牛肉とかんぴょうのしぐれ煮
牛肉とかんぴょうのしぐれ煮のご紹介です。生姜をたっぷり使ったしぐれ煮は、風味のよい仕上がりです。甘じょっぱい味つけがごはんのお供はもちろん、巻き寿司の具にしてもよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま切れ肉 200g
- かんぴょう 30g
- 塩 小さじ1/2
- 水 適量
- お湯 1000ml
- 生姜 20g
- 料理酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 白いりごま 適量