Fèves au lard à l'érable (sans porc)
Les fèves au lard, un plat traditionnel québécois, sont souvent préparées avec du porc, mais cette version sans viande est tout aussi savoureuse et réconfortante. Imaginez une belle casserole de fèves mijotant lentement, absorbant les arômes de l'érable et des épices, créant une harmonie parfaite de douceur et de chaleur. Ce plat, idéal pour les repas en famille ou entre amis, évoque les souvenirs d'une cuisine authentique et conviviale, où chaque bouchée raconte une histoire.Préparez-vous à vous régaler avec cette recette qui célèbre le meilleur du Québec et du Canada !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- de fèves blanches
- de sirop d'érable
- oignon, haché finement
- gousses d'ail, émincées
- cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- cuillère à café de paprika doux
- de bouillon de légumes
- Sel et poivre au goût
- feuilles de laurier
- cuillère à soupe d'huile d'olive