Flammekueche sans lardons (légumes)
La flammekueche, plat emblématique d'Alsace, s'invite dans nos cuisines avec une version végétale tout aussi savoureuse. Imaginez une pâte fine et croustillante, garnie de légumes colorés et d'une crème légère, qui évoque le doux souvenir des soirées d'été en terrasse. Cette recette sans lardons vous permettra de découvrir une nouvelle facette de cette spécialité régionale, tout en mettant en valeur la fraîcheur des produits de saison. À déguster sans modération, elle ravira les papilles des petits comme des grands !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- de pâte à pain
- de crème fraîche épaisse
- oignon moyen
- courgette
- poivron rouge
- de champignons de Paris
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- cuillère à café de muscade