豚肉とエシャレットの生姜焼き
玉ねぎの代わりにエシャレットを使用した生姜焼きのレシピのご紹介です。エシャレットの程よい辛味とシャキッとした食感を楽しむため、調味料と一緒に加えてサッと炒めています。おつまみにもおすすめですので、ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 300g
- エシャレット 100g
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- すりおろし生姜 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- キャベツ 100g