Arpa Şehriye Salatası
Arpa şehriyeyi bir tavada hafif rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra makarna gibi haşlayıp, süzün ve derin bir kaseye alın. Diğer tarafta hardal, sirke, zeytinyağı, toz şeker, tuz ve limon suyunu karıştırın. Sıcak şehriyenin içine katıp karıştırın. Çekirdeği çıkartılmış ve küp şeklinde doğranmış kırmızı...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Yarım paket arpa şehriye 1 adet kırmızı biber 2-3 dal taze soğan 10-12 adet yeşi
- tuz
- karabiber 6-7 adet limon Sos için: Yarım çorba kaşığı hardal 2 çorba kaşığı sirk