熱々を召し上がれ♪ ずりあげうどん

埼玉県秩父地方の郷土料理、ずりあげうどんをご紹介します！ゆでたうどんを鍋からひきづり出して食べることからその名前がつけられたそうです。ずりあげうどんは釜揚げうどんのようにつけつゆで食べるのではなく、ねぎや七味などの薬味をのせ、しょうゆをひとまわししていただくとてもシンプルな一品です♪お好みの薬味をのせてお楽しみください！

• 分量: 2

出典: デリッシュキッチン

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