Spiegeleikuchen
Beim Backen kommt es noch mehr als beim Kochen auf eine ansprechende, manchmal extravagante Präsentation an. Mit unserem Spiegeleikuchen-Rezept servierst du deinen Gästen einen optisch überraschenden, schnell zubereiteten Kuchen vom Blech.
- Zeit: 170 Min.
- Portionen: 20
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Aprikosenhälften, aus der Dose
- Aprikosensaft
- Päckchen Vanillepuddingpulver
- EL Zucker
- Milch, 3,8 % Fett
- Schmand
- Butter, zimmerwarm
- Zucker
- Eier
- Zitronen, unbehandelt
- Vanilleschote, davon das Mark
- Weizenmehl, Type 550
- TL Backpulver
- Prise Salz
- Butter, zum Einfetten