Gazpacho – en kall soppa
Gazpacho fungerar perfekt med en somrig sallad eller till en god biff. Det speciella med gazpachon är att den serveras kall.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Snellman
Ingredienser
- skivor ljust toastbröd
- gurka
- röd paprika
- lök
- vitlökslyftor
- tomatkross
- dl vatten
- Grönsaksbuljongtärning
- msk olivolja
- msk citron saft
- några droppar tabasco
- tsk några nypor salt
- svartpeppar