Pavé de Veau à la Tapenade & Carottes Confites
Un pavé de veau moelleux et juteux cuit délicatement à la poêle pour préserver sa tendreté, servi avec des carottes confites et une tapenade d'olives noires de nos amis Kalios. Savoureux et rapide à réaliser !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pavé de veau
- Carotte
- Pâte d'olive noires de Kalamata Kalios
- tiges Thym frais
- pièces Ail
- noix Beurre
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre