¿Cómo hacer chicharrones de chancho? Receta tradicional para un delicioso aperitivo

Los chicharrones de cerdo son el resultado de freír la grasa del chancho que aún conserve algo de carne, fritos en su propia materia grasa, la cual luego se filtra y almacena para posteriores cocciones de otros alimentos como pan, papas fritas, etc. Simplemente deliciosos.

• Raciones: 4

Fuente: Cocina en Casa™

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