チャーシュウ麺
手作りチャーシュウのおいしさは格別。うまみが満点の煮汁は、ラーメンの汁に利用して。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- チャーシュウ
- 豚かたまり肉焼き豚用 約400
- たこ糸で縛ってあるもの） 約400
- ねぎ 1/2本
- しょうが 1かけ
- 八角 1個
- 煮汁
- ごま油 小さじ2
- 中華麺 2玉
- ゆで卵 4個
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- あれば香菜 適宜
- 好みでこしょう
手作りチャーシュウのおいしさは格別。うまみが満点の煮汁は、ラーメンの汁に利用して。
出典: オレンジページnet