Tosty z marynowanymi brzoskwiniami i czarną soczewicą beluga
Pełne ziarna czarnej soczewicy beluga wymieszano z ziołami i nałożono na tosty ze śmietanką crème fraîche i marynowanymi brzoskwiniami – powstała przystawka piękna dla oka i dla podniebienia.
- Porcje: 12
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cienkie kromki bagietki, podpieczone
- łyżki Ocet winny z bialego wina
- łyżeczki cukru
- łyżeczka gorczycy białej Kamis w nasionach
- dojrzała brzoskwinia, bez pestki, drobno pokrojona
- Tosty z czarną soczewicą beluga
- szklanki suchych ziaren czarnej soczewicy beluga
- i 1/2 szklanki wody
- łyżeczka Sol morska
- łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- łyżki drobno posiekanego świeżego szczypiorku, oddzielnie
- łyżeczki Tymianek w torebce
- szklanki śmietanki crème fraîche