Filet mignon en croûte à la moutarde
Un plat qui ressemble à une grande tablée de restaurant, prêt en une heure chrono avec cinq ingrédients de base. Le filet mignon en croûte à la moutarde impressionne sans effort grâce à une préparation simple et une cuisson maîtrisée.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Renovation Habitat
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Ingrédients
- filet mignon de porc
- rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
- à 3 c. à soupe de moutarde
- jaune d'œuf + 1 c. à soupe d'eau pour la dorure
- Sel, poivre
- Herbes fraîches