Fava
Fava, Ege mutfağının sevilen mezelerinden biri olup, özellikle zeytinyağlı ve hafif yapısıyla sofralara ferahlık katar. Kuru iç baklanın soğan, limon ve zeytinyağı ile birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli meze, kıvamlı dokusu ve aromatik tadıyla hem sağlıklı hem de doyurucudur. Üzerine eklenen zeytinyağı ve maydanozla servis edildiğinde tam bir lezzet şölenine dönüşür.
- Süre: 55 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- bardak kuru iç bakla
- bardak zeytinyağı
- adet kuru soğan
- tatlı kaşığı toz şeker
- çay kaşığı tuz
- limon
- tutam maydanoz
- adet zeytin