Zupa buraczkowa
Zupa buraczkowa to sezonowe sycące danie obiadowe. Przygotowywana na bazie włoszczyzny, świeżych buraków i mięsa wieprzowego z kością stanie się sycącą propozycją posiłku dla całej rodziny. Zupa buraczkowa może być zagęszczona mąką pszenną i zabielona kwaśną śmietaną. Przepis na zupę buraczkową może zawierać sok z cytryny lub ocet jabłkowy. Buraki to bardzo zdrowe i wartościowe warzywa, które warto włączyć do swojej diety. Wypróbujcie zupę buraczaną na spotkania w gronie znajomych i rodziny.
- Czas: 80 min
- Porcje: 4
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of buraki
- szt. of marchewka
- szt. of seler naciowy
- szt. of por
- of ziemniaki
- of kości
- of schab
- szt. of ziele angielskie
- szt. of liść laurowy
- szczypta of sól
- szczypta of pieprz czarny
- szczypta of cukier
- łyżka stołowa of sok z cytryny
- łyżka stołowa of koperek
- łyżka stołowa of natka pietruszki
- of śmietana 18%
- łyżki stołowe of mąka