Feine Miesmuscheln À La Crème Cremig in Knoblauchzitronensahnesauce
Dieses cremige Miesmuscheln Rezept vereint WeißweinFond Knoblauch und Zitrone Die Muscheln in KnoblauchZitronenSahnesauce stehen in 30 Minuten auf dem Tisch Unwiderstehlich einfach
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Frische Miesmuscheln, lebend
- EL Olivenöl
- EL Ungesalzene Butter
- Große Zwiebel oder 2 Schalotten, fein gewürfelt
- Zehen Knoblauch, fein gehackt
- TL Getrocknete Chiliflocken
- Trockener Weißwein
- Abrieb von 1 Bio-Zitrone
- Saft von 1/2 Zitrone
- Schlagsahne
- EL Frische glatte Petersilie, grob gehackt
- EL Frischer Schnittlauch, fein geschnitten
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer