Süsskartoffelauflauf
Der Süsskartoffelauflauf nach diesem Rezept ist mit Salat ein Hauptgericht. Der Gratin passt aber auch als Beilage, etwa zu Grilladen.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- grosse Süsskartoffeln à ca. 300 g
- Bund Frühlingszwiebel
- dl Vollrahm
- Salz
- Pfeffer
- EL Öl
- Parmesan