Millefoglie al Pistacchio e Cioccolato Bianco
Un dolce sontuoso a strati, dove la croccantezza della sfoglia incontra la ricchezza vellutata della crema al pistacchio e la dolcezza avvolgente della ganache al cioccolato bianco.
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 10
Fonte: mrcook.app
Ingredienti
- di pasta sfoglia fresca di alta qualità
- di latte intero
- di zucchero semolato
- tuorli d'uovo grandi
- di amido di mais
- di pasta pura di pistacchio
- di burro non salato, freddo
- di cioccolato bianco di alta qualità, tritato finemente
- di panna fresca liquida
- Zucchero a velo q.b
- Granella di pistacchio tostata q.b