Brasiliansk fiskgryta med räkor (Moqueca de Camarâo)
Utsökt fiskgryta med räkor, salladslök, laxfilé, chilifrukt och örter som persilja och koriander. Räk- och fiskgryta (Moqueca de Camarâo) är en relativt lättlagad gryta som lätt faller dina gäster i smaken.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fiskfilé t ex lax och gös
- lime
- tsk salt
- stora gula lökar
- stor vitlöksklyfta
- gröna chilifrukter
- msk olivolja
- förp krossade tomater
- msk konc fiskfond
- kruka finhackad persilja
- kruka finhackad koriander
- burk kokosmjölk
- dl vatten
- skalade räkor
- salladslökar
- ris
- het chilisås