Eltefritt grytebrød med frø
Oppskrift på grovt grytebrød, eltefritt brød eller no-knead-bread. Det er en brødbakingsteknikk som gir luftig, saftig og perfekt brød med sprø skorpe. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- hvetemel
- fin sammalt hvete eller sammalt rug
- ss lettkokte havregryn
- ss solsikkekjerner
- ss sesamfrø
- ss linfrø
- ss valmuefrø
- ss chiafrø
- ts salt
- ts tørrgjær
- dl kaldt vann