Vegetarischer Gemüse-Wrap aus der Airfryer
Dieser vegetarische Gemüse-Wrap kombiniert knackige Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken mit einer aromatischen Gewürzmischung und wird schnell und einfach im Airfryer knusprig gebacken. Perfekt für ein gesundes, leichtes Mittagessen, das frisch und würzig schmeckt.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- große Weizentortillas
- rote Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten
- gelbe Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten
- mittelgroße Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
- mittelgroße Tomaten, entkernt und gewürfelt
- Gewürzgurken, in feine Scheiben geschnitten
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- EL Olivenöl
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel gemahlen
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
- Optional: 2 EL Naturjoghurt oder vegane Alternative zum Servieren