Baked Alaska de dulce de leche
Aprende a preparar esta receta de Cocina de Autor, por Cuquita Arias de Calvo en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Salsa de chocolate A gusto
- Dulce de leche 200 grs
- Helado de chocolate 400 g
- Nueces 1 Taza
- Helado de Vainilla 400 g
- Merengue
- Manteca 230 g
- Chocolate amargo 150 g
- Azucar 1 y 1/2 Tazas
- Huevos 4 Unidades
- Sal Una pizca
- Esencia De Vainilla 1 cdita
- Nueces 1/2 Taza
- Harina 1/2 Taza
- Chocolate cobertura 200 g
- Esencia De Vainilla 1 Cantidad necesaria
- Cremor tártaro 1 cdita
- Azucar 12 cdas
- Claras 6 Unidades