Pate Campagne
Aprende a preparar esta receta de Cocina tradicional vasca, por Luis Mokoroa en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Ajo en polvo 1 Pizca
- Brandy 1/2 Vaso
- Hígado de cerdo 1/2 Kilo
- Huevo 1 unidad
- Lechuga c/n
- Mostaza 1 cda
- Nuez Moscada 1 Pizca
- Nuez de miga de pan 1 unidad
- Pepinillos c/n
- Salsa Perrins 1 Chorrito
- Sal y Pimienta c/n
- Tocino fresco 1/2 Kilo
- Leche 1/2 Vaso