Sopa de pico y pala
La Sopa de Pico y Pala es un tradicional caldo dominicano que resalta el sabor intenso de las partes económicas del pollo. Una preparación rápida y reconfortante perfecta para recargar energías en cualquier momento del día.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-dominicanas.com
Ingredientes
- Kilogramo Pico y pala de pollo
- Unidad Cebolla cortada en cuatro
- Unidad Ajíes cubanella picado
- Gramo Ñame
- Gramo Yautía
- Unidad Papas
- Unidad Manojo de Cilantro finamente picado
- Unidad Hojas de Cilantro ancho
- Cuchara Ajo triturado
- Unidad Cubos de Caldo de pollo
- Unidad Plátano verde
- Cucharilla Sal