Stekta fläskkotletter med örter, tomatsalsa och rostad sötpotatis
Smakrikt fläskkött med gremolata som serveras med en fräsch tomatsalsa och rostad sötpotatis. Använd fläskytterfilé som du skivar själv eller färdigskivade fläskkotletter. Köttet går utmärkt att grilla på utegrillen om vädret tillåter.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- Fläskytterfile Färsk
- msk Olivolja
- klyfta Vitlök Vanlig
- krm Svartpeppar Malen
- st Persilja - färsk
- krm Salt
- st Citron
- msk Smör
- tsk Flingsalt
- tsk Rosmarin - torkad
- Sötpotatis
- st Gul lök
- tsk Honung Flytande
- st Tomater
- msk Vit balsamvinäger