Losos s řeřichovým krémem
Chovaný losos je dnes běžně k dostání a je mnohem levnější než losos žijící volně v moři. Ten však má nesrovnatelně lepší chuť a jemnější maso.
- Čas: 35 min
Zdroj: Vaření.cz
Suroviny
- stroužek česnek
- sůl
- máslo
- svazeček řeřicha
- lžíce kopr
- lžíce slunečnicový olej
- suché bílé víno
- mletý černý pepř
- créme fraîche
- ks filet z lososa