ビーツ入りの簡単ボルシチ
フラパン1つで出来る簡単ボルシチのご紹介です。玉ねぎとにんじんをしっかりと炒めることで甘みが増し、フライパンを使うことで味が染み込みやすく火の通りも早くなります。サワークリームとディルをのせて、味の変化を楽しんでください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま切れ肉 150g
- ビーツ 150g
- キャベツ 50g
- 玉ねぎ 50g
- にんじん 30g
- 水 400ml
- カットトマト缶 100g
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/3
- サラダ油 大さじ1/2
- 有塩バター 15g
- サワークリーム 大さじ1
- ディル 適量