Pasztet domowy

Wydawać by się mogło, że samodzielne przygotowanie pasztetu jest trudne i czasochłonne. Nic bardziej mylnego! Sięgnij po przepis na pasztet domowy z Bulionem drobiowym z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY, a przekonasz się, że prawdziwe pyszności można wyczarować w naprawdę prosty i szybki sposób. Nawet jeśli nie posiadasz wybitnych zdolności kulinarnych, bez problemu poradzisz sobie z tym zadaniem! Jak zrobić pasztet domowy? Domowy pasztet kryje w sobie różne rodzaje mięs, jak boczek, wołowina, kurczak, wątróbka drobiowa i łopatka wieprzowa. Możesz wykorzystać to, co aktualnie masz "na stanie". Wołowina i kurczak pozostałe po gotowaniu rosołu będą idealne! Pokrój je wszystkie, wrzuć do jednego garnka i zagotuj wraz z bulionem. Następnie zmiel całość dwukrotnie razem z bułką tartą i dopraw aromatycznymi przyprawami, takimi jak sól, pieprz, gałka muszkatołowa i imbir. Teraz już tylko musisz uformować masę, dodając jeszcze jajka. Pasztet domowy pieczony w 200 stopniach potrzeb…

• Czas: 135 min
• Porcje: 10

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej