LASAÑA de aprovechamiento sin gluten

Ingredientes

• de bechamel
• bote de salsa de tomate
• Carne del tipo que sea, rustida o asada, de ternera o de pollo o de pavo o de ce
• cebollas cortadas en juliana
• tomate maduro pelado y troceado
• dientes de ajo
• taza de coñac
• hojas de laurel
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• sobre de queso para gratinar
• lata de foie-gras
• huevos
• cucharada soperas colmadas de almidón de maíz
• grs de harina panificable Basic Mix Proceli
• de leche
• cebolla picada finamente
• Sal
• Nuez moscada
• cucharada de aceite de oliva
• tapón de coñac