Risotto con zucchine e formaggio Ortisei
Il risotto con zucchine e formaggio Ortisei è un piatto semplice ma delizioso, che unisce la cremosità del risotto al gusto fresco delle zucchine e alla ricchezza del formaggio Ortisei.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso arborio
- Zucchine
- Cipolla
- lt Brodo vegetale
- Burro
- Formaggio grattugiato
- bicchiere Vino bianco secco
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe