ナスとマッシュポテトのチーズ焼き
ナスとマッシュポテトのミルフィーユチーズ焼きです。フライパンいらずで、簡単にできる一品です。グラタン皿は直径15cmほどの物を使用しています。マッシュポテトに混ぜているマスタードの酸味とチーズの相性が抜群です。お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- じゃがいも 2個
- オリーブオイル 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう 適量
- マスタード 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- ピザ用チーズ 50g
- ケチャップ 大さじ2
- バジル 少々