Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash
Nå er makrellen på sitt beste og du kan lage all verdens gode retter, og selvfølgelig grille de. Her er et forslag som virkelig setter smaksløkene i gang.
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk hele makrell
- stk sitron
- Dill
- stk løk
- stk hvitløksfedd
- stk gulrøtter i terninger
- stk vårløk
- stk håndfull fersk spinat
- dl couscous
- dl vann
- ss kyllingbuljong
- stk knivsodd kummin
- stk paprika
- stk squash
- stk Olivenolje
- stk Salt og pepper
- stk paprika, røde
- dl kyllingkraft
- ss paprikapulver
- stk chili, rød
- stk hvitløk