Sopa de tortilla
La sopa de tortilla es un plato tradicional mexicano que tiene sus raíces en la gastronomía prehispánica, donde el maíz era un ingrediente esencial.
- Tiempo: 40 min
Fuente: Sopa de tortilla | GOYA Europa
Ingredientes
- cucharada de aceite de maíz
- unidades de Tortillas de maíz
- chiles, remover las semillas y cortar en tiras de 1 pulgada de ancho y 1 pulgada
- onzas de queso Manchego, en cubos
- taza de crema agria
- aguacate, pelado y cortado en cubos
- paquetes de Cubitos de pollo en polvo
- paquete de Sazón con culantro y achiote
- latas de salsa de tomate
- chile, entero
- ramas de cilantro, cortadas en trocitos