Melanzane sott'olio
Melanzane sott'olio ricetta pugliese, un contorno sfizioso e saporito, perfetto per bruschette, pizze e quant'altro.
- Porzioni: 4
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- due melanzane viola
- grammi di sale grosso
- millilitri di aceto di vino bianco
- una foglia di alloro
- menta q.b
- origano q.b
- peperoncino q.b
- spicchi di aglio
- olio extra vergine di oliva q.b