Soupe Réconfortante de Courge et Châtaignes
Une soupe veloutée qui réchauffe le cœur, idéale pour les soirées d'hiver. Cette soupe combine la douceur de la courge butternut avec la richesse des châtaignes, créant un plat réconfortant et savoureux.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- courge butternut
- châtaignes cuites et pelées
- oignon
- gousses d'ail
- litre de bouillon de légumes
- crème fraîche
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- pincée de muscade
- Quelques brins de persil frais pour la garniture