旬をもりもり⭐︎手羽元と蓮根の甘煮
そろそろ蓮根が旬になりますね。蓮根大好きなので、今シーズンもたくさん食べたいと思います。 今回は私の好物の蓮根と、息子達の好物のこんにゃくを入れた甘煮です。 一旦冷まして味を染み込ませ、なんて美味しいのでしょう！もちろん朝ごはんにもいただきました♪
- 分量: 16
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏手羽元 16本
- 蓮根 200g
- こんにゃく 200g
- A.塩胡椒 適量
- B.濃口醤油 大匙3
- B.料理酒 大匙2
- B.みりん 大匙2
- B.砂糖 大匙1
- B.水 100ml
- サラダ油 null