Veganer Hirsesalat
Hirse ist nicht nur super gesund, sie ist auch noch unglaublich vielfältig. Dieser leckere Hirsesalat ist der beste Beweis. Abgerundet mit frischer Minze, Petersilie und einem super leckeren Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und Essig. Einfach nur lecker und dazu auch noch vegan!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 1
Quelle: FitTasteTic
Zutaten
- Hirse
- Gurke
- Paprika
- Cherrytomaten
- TL. Olivenöl
- TL. Essig
- TL. Zitronensaft
- etwas Minze
- etwas Petersilie
- etwas Zitronensaft
- etwas Pfeffer
- etwas Salz