Peperoni Parmigiana

Peperoni Parmigiana

Die italienische Parmigiana mal auf eine andere Art: Mit Peperoni, Tomaten, Mozzarella und Parmesan.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • rote Peperoni
  • EL Olivenöl
  • Knoblauchzehen
  • Dose gehackte Tomaten
  • EL Knorr Gewürzmischung Mediterran mit Rosmarin und Thymian
  • TL Salz
  • geriebener Parmesan
  • Paniermehl
  • Mozzarella
  • Zweiglein Basilikum

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