Mujadara, riz aux lentilles et oignons caramélisés
Le Mujadara est un plat traditionnel libanais qui combine savamment le riz et les lentilles, surmonté d'oignons caramélisés croustillants. Idéal pour l'été
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de lentilles vertes
- de riz basmati
- oignons moyens, émincés
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de cumin en poudre
- cuillère à café de sel
- cuillère à café de poivre noir
- d'eau
- brins de persil frais, hachés