Sous vide koteletter med rodfrugt pure og kartofler
✅Sådan tilbereder du saftige og møre koteletter hver gang. ✅Serveret med blød rodfrugt pure og sprøde kartoffelbåde. ✅Hurtigt og nemt i en travl hverdag.
- Portioner: 2
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- Svinekoteletter
- Salt
- Peber
- Ghee
- Knoldselleri
- gram Persillerod
- Porre
- deciliter Mælk
- deciliter Fløde
- deciliter Vand
- Hvid peber
- Citronsaft
- Eddike
- gram Kartofler
- Hvidløg
- Svær
- deciliter Olie
- spsk. Smør
- Sukker