Salat im Glas mit Tofu
Praktisch zum Mitnehmen: Der wunderbar würzige, vegane Salat mit Peperoni, Karotten, Kohl, Tofu und Erdnuss-Koriander-Dressing ist leicht und Low-Carb.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- geräucherter Tofu
- EL Sesamöl
- Peperoni
- Karotten
- Rotkohl
- Limetten
- Bund Koriander
- roter Peperoncino
- Erdnussbutter
- EL Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Salatspinat oder Rucola
- Scheiben Knäckebrot