Zuccotto cioccolato bianco e fragole
🍰Tagliate il pan di spagna orizzontalmente, inseritene un disco nello stampo per zuccotto rivestito di pellicola trasparente, mentre dall'altro disco tagliate un cerchio della dimensione dello stampo (servirà come base). Gli eccessi ritagliati serviranno dopo. 🥛Fate bollire il latte, versateci dentro il gelificante e mescolate. Versatelo in una ciotola con il cioccolato tritato e mescolate con una frusta fino a farsciogliere il cioccolato. Montate la panna, versatene metà dentro la crema di c…
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 6
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- un pan di spagna
- di latte
- di gelificante agar-agar
- di spremuta d'arancia
- di cioccolato bianco
- di panna già zuccherata
- di fragole