Eclair leivokset – suklaiset tuulihatut
Eclair on Ranskasta tuttu tuulihattutaikinasta valmistettu leivonnainen, joka voidaan täyttää monella eri tavalla. Yleisimmin täytteenä on kuitenkin täytetty vaniljakreemiä ja kuorrutteena sulatettua suklaata. Voit tuunailla täytteitä oman mieltymyksen mukaan.
- Annokset: 15
Lähde: Hellapoliisi
Ainekset
- dl vettä
- dl maitoa
- voita
- dl vehnäjauhoja
- kananmunaa
- dl kuohukermaa
- maitorahkaa
- rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
- tl Dansukker Vaniljasokeria
- taloussuklaata