Polpette di patate con cuore verde
Chi non ama le verdure non si preoccupi, il cuore verde di queste gustosissime polpette di patate non è dato da erbaggi di qualche genere ma da un pezzetto di formaggio erborinato, come il Gorgonzola. Sono perfette per accompagnare un aperitivo. Ideali anche da preparare per i vostri bambini.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di <strong>patate</strong>
- uovo
- albumi
- di Gorgonzola
- pan grattato q.b
- olio da friggere di semi q.b
- sale e pepe q.b