Conejo a la mostaza
Retirar las ramitas de tomillo. Añadir el yogur griego y las alcaparras y cocinar unos cinco minutos hasta que los ingredientes se hayan integrado. Cubrir el conejo con la salsa y decorar con cebollino picado.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- Conejo
- Aceite de oliva virgen extra
- Harina
- Cebolla
- Caldo de pollo
- Agua
- Mostaza en grano
- Tomillo fresco
- Salvia
- Yogur griego
- Mostaza de Dijon
- Alcaparra
- Cebollino