Conejo a la parrilla sin parrilla

Limpiar y lavar los conejos cortados por la mitad, secarlos con papel de cocina, ponerlos en una bandeja de horno y salpimentar por ambos lados, rociarlos con un chorrito de aceite y frotarlos bien para que quede todo bien distribuido, ponerlos con la parte interior hacia arriba y con las patas delanteras y traseras enfrentadas entre si, atadas.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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