Kalte Rote-Bete-Joghurtsuppe mit Apfel, das leichte 10-Minuten-Rezept überrascht beim ersten Löffel
Kalte Rote-Bete-Joghurtsuppe mit Apfel: cremig, erfrischend und in 10 Minuten fertig – ohne Kochen. Jetzt das einfache Rezept entdecken!
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Zahnarzt Weigl
Zutaten
- vorgekochte Rote Bete , grob gewürfelt
- Naturjoghurt
- Stück Apfel , geschält und gewürfelt
- kalte Gemüsebrühe
- TL frisch geriebener Ingwer
- EL frischer Zitronensaft
- Prise Salz
- Prise frisch gemahlener Pfeffer
- Prise Kümmel oder Kurkuma
- Frischer Dill oder Minze zum Garnieren