Solomillo al roquefort
Medallones de solomillo con salsa fácil de roquefort.
- Raciones: 2
Fuente: cocina-tradicional.es
Ingredientes
- solomillo de cerdo
- al gusto de sal
- al gusto de pimienta
- gramos de queso roquefort
- mililitro de nata de cocinar
- cucharada sopera de mantequilla
- cucharada sopera de coñac o wisky
- pizca de nuez moscada
- cucharadas soperas de aceite de oliva