Manitas de cerdo rebozadas
Las manitas de cerdo son una fuente rica de gelatina, muy beneficioso para las articulaciones. Normalmente se hacen en salsa pero en esta ocasión las vamos a hacer simplemente rebozadas.
- Raciones: 4
Fuente: cocina-tradicional.es
Ingredientes
- manitas de cerdo
- dientes de ajo
- hoja de laurel
- cucharadita de pimienta en grano
- huevo
- gramos de harina
- cucharada sopera de sal
- mililitro de aceite de oliva