Ajiaco Tradicional: Un Delicioso Guiso Colombiano con Pollo, Papas y un Toque de Guascas
El Ajiaco Tradicional es un guiso colombiano que combina pollo, tres tipos de papas y un toque especial de guascas, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. Ideal para compartir en familia.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechuga de pollo
- papas criollas
- papas sabaneras
- papas pastusas
- cebolla larga
- dientes de ajo
- ramita de guascas
- litro de caldo de pollo
- taza de crema de leche
- aguacate
- taza de alcaparras
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- agua suficiente